Ingredientes:
300 Grs. De Magdalenas 800 Ml. De Leche 5 Huevos Grandes 90 Grs. De Azúcar Limón Rallado Piñones Tostados Nueces
Caramelo comprado u hecho
Preparación:
Encender el horno a 180º y en la bandeja del horno poner dos dedos de agua.
Preparación De Caramelo En TM5:
Introducir 200 Grs. De Azúcar en el vaso de la TM5, junto con 1 o 2 cucharadas de zumo de limón. Programar 6 min./Varoma/Vel.1
Verter en el molde u moldes individuales y repartirlo. Poner unos piñones tostados en el fondo.
Poner en el vaso de la Tm5 sin limpiar la leche, las magdalenas, los huevos, el azúcar y las ralladuras del limón. Programar20 seg./ Vel 7
Verter en el mol u moldes y agregar nueces y más piñones a gusto.
Hornear de 50 a 60 min. según horno.
Preparación a Modo Tradicional:
Preparación Caramelo:
En un cazo poner el zumo del limón y el azúcar a fuego mínimo y dejarlo hasta que empiece a burbujear entonces empezará a coger color, sacarlo cuando adopte el color que más os guste.
Verter en el mol u moldes. Poner unos piñones tostados en el fondo.
Poner en el vaso de la batidora los demás ingredientes y batir bien. Verter en el mol u moldes y agregar nueces y más piñones a gusto.
Hornear de 50 a 60 min. según horno.
NOTA: EN VEZ DE LIMÓN EN EL CARAMELO PODÉIS PONER AGUA NATURAL O SIMPLEMENTE AZÚCAR.