Ingredientes: 4 personas1 calabacín2 zanahorias1 cebolla1 pulpo cocido pequeño100 ml de vino blancoaceite oliva1 cucharadita de pimentón
Pelamos el calabacín, las zanahorias y la cebolla, picar en cubos pequeños, pochar en aceite de oliva, cuando este tierno añadimos las sal y el pimentón, damos unas vueltas y por último el vino blanco. Dejamos que hierva un par de minutos y añadimos el pulpo cortado en trozos. Bajar el fuego y dejar hasta que la salsa reduzca un poco.Listo este plato de pulpo con verduras.
Espero que os haya gustado la receta de hoy. El pulpo da mucho juego, como ya habéis visto con verduras nos queda un plato redondo. Besines.