Esta receta se puede hacer con cualquier clase de verdura, esta vez a mi niña le tocaba calabaza y patata, pero podemos incluir todas las que deseemos (espinacas, col, coliflor, calabacin, judía verde, etc..) y el pescado se lo hice a la plancha porque me gusta más como queda, pero también se puede hacer al vapor.. y con cualquier otro tipo de pescado blanco (rape, lenguado, etc..) Mi modo de presentación es el puré por un lado y la merluza por otro, debido a que mi hija ya empieza a comer trocitos y le voy dando una cucharada de puré y un trocito de pescado, otra opción es triturarlo todo junto.
Los ingredientes son:
Calabaza
Patata
Puerro
Merluza
Aceite de oliva
Y así lo hago:
* Hervir trozos de calabaza junto con la patata y un trozo de puerro.
* Hacer la merluza a la plancha con un chorrito de aceite de oliva.
* Triturar la verdura quitando el puerro, y servir.
Espero que os guste!!!