INGREDIENTES 1 Plátano1 Caqui1 Pera1 Manzana2 Tamarindos2 cucharadas de AzúcarJengibreELABORACIÓN La fruta por sus propiedades nutritivas es un alimento indispensable en nuestra dieta. Mucha gente como yo, es reacia a comer fruta ya sea entre horas o de postre, pero el potito o el puré de frutas que muchas veces nos recuerda a nuestra infancia, es otro modo de consumo al que somos incapaces de resistirnos. Es difícil consumirlo fuera de casa por su elevado precio, pero fácil de prepararlo en casa con las frutas de temporada que más a mano tengamos. Para este puré en concreto, yo he elegido frutas dulces, pero después lo he rebajado con el tamarindo y la naranja que son frutas ácidas.
Se pela la fruta, se parte en paisana grande y se mete al vaso batidor
Añadimos 2 cucharadas de azúcar, una pizca de jengibre y un chorrito de zumo de naranja. No queremos hacer un zumo, sino un puré, por tanto el zumo de naranja que echaremos será solo para ayudar a batir.
Batimos bien todo
Servimos
¡Una fuente de energía para empezar bien la mañanao para recuperar fuerzas al final del día!