qué necesito
- lentejas estofadas
- micuit (se podría usar como alternativa un paté en bloque)
- jamón serrano (cuanto más bueno, mejor ;))
cómo lo hago
- hago puré de lentejas con la batidora, dejándolo muy fino
- lo paso por el chino para terminar de quitarle algún restito que pudiera quedar
- mojo un cuchillo afilado en agua caliente y voy cortando el micuit en taquitos
- corto el jamón en trocitos y los pongo sobre el micuit
con este receta participo en el #retotusrecetas del mes de #diciembre, organizado por Reto TusRecetas, siendo el ingrediente elegido el #micuit.
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