Puré de patatas sin leche, ni mantequilla en thermomix

Hoy os traigo este puré de patatas diferentes ya que no lleva ni leche, ni mantequilla, he sustituido la leche por caldo de pollo y la mantequilla por aceite de oliva, yo he puesto suave, pero si no tenéis suave con poner un poco menos será suficiente.

Sabias que las patatas en puré engordan cuatro veces menos que fritas, así que a partir de ahora en casa se comerá mas puré que patatas fritas.

INGREDIENTES

_ 500 grs de patatas ( podemos poner más cantidad)
_ 250 ml de caldo de pollo
_ Pimienta 
_ Una pizca de nuez moscada(opcional)
_ 50 ml de aceite de oliva suave


PREPARACIÓN

Pelamos las patatas y cortamos en trozos no muy grandes.Ponemos la mariposa y vertemos las patatas, el caldo y la sal, programamos 25 Min, Varoma, Vel 1.


Cuando finalice incorporamos el aceite, sazonamos con la pimienta y la nuez moscada.
Trituramos 30 Seg, Vel 3.
Y ya tenemos nuestro puré listo para acompañar como por ejemplo unas ricas hamburguesas.