Qué es el deficit calorico?
Que es el déficit calórico, y por qué nos puede ayudar a perder grasa?… antes de explicar qué es el déficit calórico es necesario que sepas Qué son las calorías y cómo funciona el balance de energía en el cuerpo.
Nuestro cuerpo obtiene y utiliza energía a diario para poder cumplir con sus funciones correctamente, esta energía Generalmente es expresada en calorías.
La energía que obtenemos la extraemos de los alimentos que consumimos, y cada alimento te aportará una cantidad distinta de energía. Por otro lado utilizamos energía para mantener nuestra funciones metabólicas para digerir los alimentos para movernos y para hacer ejercicios
Cada persona tendrá un gasto de energía distinto, dependiendo de características personales como
- Sexo
- Talla
- Peso
- Edad
- Cantidad de masa muscular que posea
- Cuánto se mueva durante el día
Además Recuerda que según la primera ley de la termodinámica, la energía no se puede crear ni eliminar solo puede transformarse, por ello nuestro cuerpo reaccionará distinto dependiendo de la cantidad de energía que obtengamos y la que utilicemos.
Superavit y deficit calorico
Por ejemplo si consumimos más calorías de las que utilizamos, estaremos en un superávit calórico, entonces la respuesta de nuestro cuerpo será guardar esa energía excedente en algún lugar y generalmente lo hará a través de la creación de reservas de grasa de esta forma nuestro peso aumenta.
De forma inversa si consumimos menos calorías de las que utilizamos estaremos en un déficit calórico y nuestro cuerpo deberá extraer la energía que nos falta de nuestras propias reservas usualmente las tomará de las reservas de grasa de esta forma nuestro peso se reduce.
Finalmente cuando la energía que consumimos es igual a la energía que gastamos nuestro cuerpo no verá la necesidad de aumentar o disminuir nuestras reservas de grasa, Por lo cual nuestro peso se mantendrá este nivel de calorías es llamado calorías de mantenimiento
Calorias de mantenimiento y perdida de peso
Ahora ya sabes por qué el déficit calórico es imprescindible para la pérdida de grasa corporal. Si estás buscando este objetivo primero deberás calcular tus calorías de mantenimiento, Y luego consumir un monto por debajo de este valor, sin embargo no es recomendable tener un déficit calórico tan amplio, porque puedes poner en riesgo tu masa muscular e incluso tener deficiencias nutricionales
Una dieta muy baja en calorías no te podrá aportar los nutrientes que tu cuerpo necesita, lo recomendable para la mayoria (verifica con tu coach de bieenestar primero) sería reducir tus calorías entre un 10 y 20% de tu nivel de mantenimiento. Por ejemplo si tus calorías de mantenimiento son 2000, con una alimentación que te aporte 1800 calorías podrías obtener un déficit calórico que te hará perder grasa de forma saludable y sostenible.
Siempre recuerda medir tu peso correctamnete y evitar los errores mas comunes al pesarse!