El Envenenamiento del Cache DNS se refiere a tener registros incorrectos en un servidor DNS esto puede ser debido a que un atacante los modificó o algo que fue hecho adrede, como es el caso de China en el cual es el metodo que utilizan para bloquear determinados sitios a la población.
El url de abajo habla un poco como funciona DNS, que es el Envenenamiento del Cache DNS e inclusive como puede ser evitado.
http://www.howtogeek.com/161808/htg-explains-what-is-dns-cache-poisoning/