El Protocolo Autoinmune Paleo o Auto Inmune Protocol (AIP por sus siglas en inglés), es un método que tiene como principal objetivo reparar el sistema digestivo y por ende, eliminar o disminuir los síntomas que provocan las enfermedades autoinmunes.
El AIP es una dieta específica al estilo Paleo que ayuda a sanar el sistema inmune y la mucosa intestinal.
Muchas investigaciones han dado soporte a la dieta paleo, entre ellas podemos destacar las realizadas por el experto Robb Wolf, plasmadas en su libro “La Solución Paleolítica”, Best Seller del The New York Times.
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Allí nos muestra cómo unos sencillos cambios en la nutrición, el ejercicio y los hábitos pueden mejorar drásticamente nuestra salud.
Wolf aclara lo que realmente sucede cuando existen problemas de autoinmunidad, lo que esto ocasiona a las células.
“La autoinmunidad es un proceso en el que nuestro propio sistema inmunológico nos ataca. Normalmente, el sistema inmune nos protege de las infecciones bacterianas, virales y parasitarias.
Cuando nuestro sistema inmunológico se deteriora nuestras células se afectan y son incapaces de ofrecer el funcionamiento que requiere nuestro organismo y de esta forma da paso a la manifestación de enfermedades”.
Según lo expuesto en dicho libro, existen aproximadamente más de 80 enfermedades autoinmunes, de las cuales 40 han sido diagnosticadas, entre ellas el Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP).
¿En qué consiste el Protocolo Autoinmune Paleo?
Consiste en mantener una alimentación al estilo paleolítico durante un tiempo aproximado de 30 a 90 días.
En el transcurso de esas 4 a 12 semanas, el organismo logra una desintoxicación celular, permitiendo que las células se purifiquen y puedan reanudar su normal funcionamiento.
¿Qué beneficios ofrece el protocolo AIP?
- Promueve una inflamación mínima en el cuerpo que puede ayudar a moderar el brote de la enfermedad autoinmune.
- Estimula la renovación celular.
- Desintoxica el organismo.
- Refleja mejoría de la sintomatología del SOP.
¿Cuáles son las ventajas de protocolo AIP para el tratamiento del SOP ?
El protocolo AIP nos orienta de una forma fácil y práctica hacia un nuevo estilo de vida cuya finalidad es mejorar la sintomatología del SOP.
La mayoría de los tratamientos para el SOP están enfocados en resolver el desorden hormonal a través de fórmulas farmacológicas como las pastillas anticonceptivas.
En muchas de las mujeres que padecen de SOP, la insulinorresistencia (RI), al parecer, juega un rol fundamental en el desarrollo del mismo.
Por tal motivo, el protocolo autoinmune paleo está dirigido hacia la mejoría de la sintomatología del SOP a través de la alimentación paleolítica
¿Por qué vinculamos el SOP con la dieta paleo?
El Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP) es una condición que se encuentra asociada con la resistencia a la insulina
Asimismo, la anovulación y la infertilidad también se ven influenciadas por esta resistencia.
El objetivo principal del protocolo AIP, es la mejoría del SOP desde el punto de vista metabólico a través de una alimentación sana que mantenga estable el nivel de azúcar en sangre.
Por tal motivo, el protocolo autoinmune paleo brinda estrategias dietéticas para ayudar a controlar el Síndrome de Ovario Poliquístico en vista que la conexión más obvia entre SOP y la comida es la insulina.
Tal como lo señala el médico Houzen H, la asociación entre la dieta y el riesgo de desarrollar enfermedades inflamatorias autoinmunes se propuso hace unos 50 años.
De acuerdo a lo señalado en los estudios realizados por el doctor Sayer Ji, el potencial terapéutico del Protocolo Autoinmune Paleo radica en su exclusión de los alimentos potencialmente antigénicos y la minimización de los antinutrientes.
¿Por qué la dieta paleo mejora el Síndrome de Ovario Poliquístico?
La famosa dietista Martha McKittrick afirma que la mejor dieta para mejorar la sintomatología del SOP es la dieta paleo, porque se restringen los carbohidratos, alimentos procesados y azúcares.
¿Qué alimentos incluye la dieta paleo?
En la dieta paleo se incluyen verduras, tubérculos, frutos secos, pescado, huevos, carne, aguacate, aceitunas y coco.
La dieta Paleo excluye los alimentos llamados neolíticos, es decir, los que se introdujeron más recientemente o en su defecto son procesados, tales como cereales, lácteos, legumbres, aceites de semillas y el azúcar.
Estudios científicos publicados en la revista Journal of Gluten Sensitivity, Medical Hypotheses y por el Grupo Mercola revelan los problemas relacionados al consumo de legumbres por parte de los humanos.
Los granos contienen ácido fítico, que forma parte de la lista de antinutrientes.
Por su parte, el ácido fítico influye en la mala absorción de los minerales y deficiencias relacionadas.
A su vez, trae como consecuencia la mala absorción de proteínas durante la digestión, causada generalmente por los inhibidores de enzimas provenientes de los granos.
Las células corporales no responden de forma adecuada a la insulina y traen como consecuencia una resistencia a la insulina.
Esto se traduce en una mayor secreción de andrógenos por el ovario que van a alterar el desarrollo normal de los folículos y la ovulación.
En este sentido, las investigaciones de la famosa “Paleo Mom”, Sarah Ballantyne, autora del libro The Paleo Approach, explican de forma más detallada que el abordar los factores de estilo de vida y cambiar el enfoque a través de una alimentación rica en nutrientes, ayuda a que la salud intestinal sea óptima, permitiendo la correcta absorción de los micronutrientes.
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Los niveles adecuados de nutrientes importantes para el organismo, proporcionan todos esos elementos básicos que requiere el cuerpo para poder sanar y a su vez regular el sistema inmune.
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Referencias http://www.mesquelletuga.com/es/que-protocolo-autoinmune http://dietapaleo.org/transformacion-total-robb-wolf-resena-receta/ http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-21252015000400010 https://paleosop.com/vivir-sop-paleo/ Houzen H, et al. Increasing prevalence and incidence of multiple sclerosis in northern Japan. Mult Scler. 2008; 14(7):887–892. [PubMed] http://www.greenmedinfo.com/blog/landmark-study-suggests-efficacy-autoimmune-paleo-protocol https://prnatural.com/dietas-ancestrales-una-modificacion-de-la-paleolitica/ http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-21252015000400010 https://es.sott.net/article/33702-El-Protocolo-Autoinmune-Paleo-Parte-1
La entrada ¿Qué es el Protocolo Autoinmune Paleo? se publicó primero en Paleo SOP.