¿Qué tal? Últimamente me he dado cuenta de que siempre hago las mismas recetas... ¿te pasa lo mismo? ¿Te ocurre que tienes excedente de algo y ya no sabes cómo comerlo? Pues por eso he creado este nuevo apartado donde en cada post encontrarás diferentes recetas donde se usa una verdura en concreto cocinada de maneras muy distintas... :)
Hoy empiezo por el calabacín, mi verdura favorita! Me encanta porque se puede comer de cualquier manera, es muy fácil de cocinar y va con todo! Veamos qué es lo que puedes encontrar en este blog con calabacín!
Carpaccio de calbacín
CALABACÍN COMO INGREDIENTE PRINCIPALEn crudo
Mayonesa de calabacín
Carpaccio de calabacín
Calabacinetis (espaguetis de calabacín)
Tortilla española (de calbacín)
CocinadoTortilla de calabacín y brócoli
Judías verdes con calabacín y pasta
Bocadito de puerro con calabacín
Tortilla española (de calabacín)
Crema de puerro y calabacín
CALABACÍN ENTRE OTROS INGREDIENTES
Ensalada de Navidad
En CrudoEnsalada de Navidad
Ensalada improvisada
Pinchos variados
Makis de "De todo un poco"
Raviolis vivos
Pizza vegana de garbanzos
CocinadoVerduras al curry con arroz
Rollitos de verduras
Pizza vegana de garbanzos
Arroz meloso
Alitas de pollo con verduras al horno
Garbanzos con acelgas (o potaje vegetariano)
¿Qué más se te ocurre? Yo tengo en mente algo tipo calabacines rellenos o gratinados al horno y palitos de calabacín como acompañamiento para pestos, dips o patés vegetales... :) Pronto, muy pronto en el blog!
Por cierto,mil gracias a Semillando Sotillo por colaborar en este blog ofreciendo la mejor materia prima! Sois los mejores chicos! :)