13 de noviembre de 2015
Habrás escuchado mucha leyenda sobre el aceite de palma... y se queda corta; los hechos objetivos son aún peores de lo que podrías imaginar. El aceite de palma está siendo responsable de la mayor tala de árboles de la historia reciente. Y eso no es todo, hay todo un entramado de intereses detrás de su comercialización.
¿Sabías que...?
- Después del aceite de soja, es el más utilizado a nivel industrial.
- El aceite de palma pasa desapercibido en la etiquetas disfrazado como palmate, sodium lauryl sulphate...
- Se habla de las grandes multinacionales, pero los pequeños productos también abusan de su uso. ¡Fíjate en las etiquetas!
- De hecho, uno de cada dos productos procesados del súper lo lleva. Desde productos para veganos, a suavizante para el pelo.
- El aceite de palma industrial es alto en grasas saturadas y bajo en poliinsaturadas.
- Aún siendo vegetal, contiene tanta grasa saturada como la mantequilla.
- "Con aceites vegetales", sin especificar en una etiqueta, equivale a no decir... nada.
- El consumo de aceite de palma, según estudios, tiene un impacto negativo en riñones y pulmones.
- El cultivo de la palma es responsable de que Indonesia esté perdiendo sus bosques.
- El 70% de las talas en Indonesia son ilegales. La corrupción en Indonesia está muy extendida.
- El hábitat de los orangutanes, la especie inteligente más compasiva después del hombre, se extingue.
- A los orangutanes se les considera una plaga en las plantaciones de palma. Si no huyen, los exterminan.