¡Hola a todos!
Como ustedes saben desde hace ya unos tres años hemos venido publicando recetas de platos tradicionales dominicanos y compartiéndoles las fotos que casi siempre tomamos en el proceso de preparación de comidas o bien cuando ya están terminadas. La gran mayoría de ellas las tomo yo mismo, aunque también la “sous chef” toma muchas fotos de sus propias recetas.
Muchas veces también les he compartido fotos de nuestros viajes (¡casi siempre compartiéndoles comidas también!) y aunque hemos subido cientos de fotos la verdad es que nunca me he detenido mucho a pensar en algo que me preguntan con frecuencia y que por alguna razón nunca respondo.
Se trata de ¿Qué cámara utilizas?
Disfrutando un rico helado de coco en la plaza central de Ponce
Muchos de ustedes nos hablan de lo mucho que les gustan muchas de nuestras fotos y quizás por eso es que el año pasado NBC Latino™ utilizó, con nuestra venia, las fotos de nuestro sabroso “locrio de gallina criolla” y también por lo que la mayor organización dedicada a la elaboración de guías de viajes; FODOR’s™; nos solicitó la misma venia para utilizar nuestra foto del “Pescado frito de Boca Chica” para su artículo: “Las 14 comidas del caribe que usted no se puede perder”.
Locrio de gallina
Para ser absolutamente honestos con ustedes, utilizamos principalmente una cámara semi-profesional bastante buena: Una Fujifilm® de la línea Finepix™ que nos ha acompañado ya en bastantes viajes (Puedo recordar ahora mismo, de los últimos dos años Washington, DC; Waynesboro, PA; Philadelphia, PA; Baltimore, MA; Orlando, FL; Miami, FL; Tampa, FL, Elizabeth, New Jersey; New York, NY; San Juan, PR; Rio Grande, PR; Ponce, PR; Viejo San Juan, PR. etc.) y nunca nos ha fallado.
Pescado frito “Boca Chica Style”
Pero si vamos a ser honestos con ustedes también les debo admitir que cuando iniciamos nuestro sitio no lo hicimos con esa cámara, sino con una sencilla cámara digital Kodak y a pesar de eso no puedo decir que la calidad de nuestras primeras fotos fue menor por causa de la cámara. Eventualmente entendimos que una cámara de mas nivel nos ayudaría. Nos enteramos de la venta de cámaras en OLX, vendimos nuestra vieja cámara, compramos la Finepix™ y lo demás es historia.