#QueComemosHoy #PasoAPaso y #ComoSeHizo en la Cocina tenemos una Receta de… TRUCHA A LA SOTO (versión de Truchas a la Navarra)

INGREDIENTES.- Voy a usar aceite picante, limón e hinojo ( si no os gusta el picante usar aceite normal, ya que el hinojo y el limón potencia el sabor..., y si os gusta el picante pues no usar mucho o no echar hinojo).

.- Aceite sabor picante (aerosol al gusto). .- Trucha limpia. .- Harina .- Champiñones .- Zumo de Medio limón .- Hinojo PREPARACIÓN.- Lava la trucha y enharina Pon a calentar aceite Echa la trucha en el aceite y que se dore un poquito Sacas la trucha y en ese aceite, echas los champiñones y echas pelín de mantequilla, cuando se deshaga la mantequilla mueve los champiñones y les echas el zumo de medio limón. Vuelves a echar la trucha cuando estén medio echos los champiñones, echas hinojo y tapas, y que cueza unos minutos Fotos del Paso a Paso.- Trucha a la Soto BLOG DE COCINA SOLO YO Otras recetas de Trucha:

Trucha a la Navarra.
Trucha a la Navarra de Alejandra.
Trucha a la Naranja En Papillote