Ingredientes:
1 Berengena
3 calabacines
1 pimiento rojo
2 pimientos verdes italianos
2 cebollas pequeñas
1 zanahoria
Tomate
Sal
Aceite
Preparación-
Todo a pochar en la sartén, una vez listo retiramos aceite y a servir en fajita con salsa al gusto.
Solo Yo