INGREDIENTES
1 yogur de limón, 4 huevos, la ralladura de un limón, 1 y 1/2 vaso del yogur de azúcar, 3 vasos del yogur de harina, ½ vaso del yogur de aceite de girasol y 16 gr de levadura en polvo. Azúcar glas para espolvorear por encima.
PREPARACIÓN
Engrasamos el molde.Precalentamos el horno a 180ºC.
En el bol, ponemos, los huevos, el yogur y el azúcar, batimos bien. Ponemos la ralladura, luego el aceite y poco a poco la harina con la levadura tamizada.Vertemos en el molde y horneamos unos 30-35 minutos. (Sin abrir la puerta del horno)Cuando esté tibio se desmolda y se espolvorea por encima con azúcar glas.