Estoy en casa por unos dias por dolor de espalda y por fin tengo un poco màs de tiempo para preparar cosas ricas, sanas y regalonear a mi familia
Le pregunté a Marcel si queria galletitas o un queque para la colacion y aqui està su preferencia!
Busqué lo que tenia en la despensa y resulto este delicioso quequito esponjoso, sano, lleno de sabor y amor.
No se pierdan la receta que seguro la adoptan para sus familias.
- 2 potes de yogurt natural o de frutas (yo usé con frutas)
- 4 potes de harina integral
- 2 potes de azucar integral
- ¾ pote de aceite vegetal
- 3 huevos
- 1 cdta colmada de polvos royal (levure chimique, baking powder, levadura para pastelería
- 1 cdta de extracto de vainilla o 1 sobre de azúcar vainilla
- ½ taza de frutos secos (ciruelas, almendras, pasas)..lo que prefieran y tengan en casa!
- 1 fruta picada en cubos
- Pre - Calienta el horno a 180°C
- Comienza agregando los dos yogurt a un bol grande, continua con la harina, aceite, azucar, huevos, polvos de hornear, vainilla y fruta picada.
- Mezcla batiendo manualmente o con un robot hasta que tu masa esté lisa y homogenea.
- Vierte tu mezcla en molde en mantequillado y agrega las frutos frutos secos por encima.
- Hornea a 180°C por 30 minutos y listo!!
- No van a creer lo rico que es este queque tan simple y rapido!
Galletitas de avena y chia, Muffins avena, frutos secos y miel