Esto es ideal para preparar cuando uno tiene que preparar una picadita untar un pancito con este quesito es una delicia, es muy fácil y rápida de hacer, también sirve para acompañar carnes, pollo, cerdo y pescado.
INGREDIENTES:
queso crema cantidad necesaria
1 cebolla de verdeo o cebollín primavera
pimienta a gusto
una rodajita de morrón o pimiento rojo para darle colorcito
Limpio la cebolla de verdeo, sacandole la parte de las raíces y las hojas feas.
La corto en rodajas finas y trato de que los colores sean equlibrados.
Lo pico bien chiquito.
Lo coloco en un bol o en el recipiente en que lo voy a servir.
Y le agrego el queso crema, a gusto, le agrego pimienta recién molida y lo mezclo bien. por últmo pico una tirita de morrón rojo para darle un poco de color.
No es necesaria agregarle sal, pero si lo desea puede hacerlo.
La cantidad de cebolla de verdeo es a gusto de cada uno, puede ponerle menos o agregarle más.
Se puede preparar con un día de anticipación si tiene una reunión.
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