- Ponemos los cacahuetes, la sal, la levadura y el ajo en polvo en la batidora y los trituramos hasta que queden bien picados casi convertidos en polvo con algunos tropezones.
- Podemos almacenar el queso en un tarro bien cerrado durante varios días.
Este queso vegano de cacahuetes o manís es una receta muy fácil, rica y útil para muchos platos, como pasta, pizzas, lasañas, ensaladas, etc., por ejemplo, lo puedes espolvorear sobre esta boloñesa de lentejas. Dará un toque crujiente al plato y un rico sabor a queso por la levadura de cerveza.