Queso vegano picante para untar

Por Yana
 medio vaso de harina de garbanzosmedia cdta de cebolla en polvomedia cdta de ajo en polvomedia cdta de comino molidomedia cdta de pimentón dulce3 rodajas de jalapeños encurtidos2 pimientos rojos asados de lata2 cdas de levadura de cerveza1 cda de zumo de limón1 cdta de vinagre de manzana1 diente de ajomedio tomatemedia cdta de sal1 vaso de agua
  1. Colocamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y los mezclamos muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Vertemos la mezcla en un caso y la cocinamos a fuego medio removiendo a menudo. Cuando la mezcla espese bien cocinamos otros 2-3 minutos.
  3. Vertemos la mezcla en un molde un poco engrasado o un molde de silicona para desmoldar con más facilidad luego y refrigeramos 1-2.
  4. Servimos con galletitas o crackers para untar o en bocadillos, sándwiches, etc.