Quiche de galleta de lacasitos

Por Ana Sevilla @cocinaconanasev








INGREDIENTES:
-380 GR. HARINA NORMAL
-1 CTA. LEVADURA EN POLVO ROYAL
-1/2 CTA. SAL
-1 CTA. BICARBONATO
-230 GR. MANTEQUILLA A TEMP. AMBIENTE
-230 GR. AZÚCAR MORENO
-2 HUEVOS L
-1 CTA. POSTRE VAINILLA LÍQUIDA O POLVO
-100 GR. GOTAS CHOCOLATE
-UN PÙÑADO DE LACASITOS
PREPARACIÓN:
1- PRECALENTAR EL HORNO 180º.
2- MEZCLAR LA HARINA, LEVADURA, SAL Y BICARBONATO, 10 SEG. VEL.5. RESERVAR.
3- SIN LAVAR EL VASO, MANTEQUILLA, AZÚCAR Y VAINILLA, 1 MIN. VEL.3.
4- PROGRAMAR 1 MIN. VEL.4. , E IR ECHANDO LOS HUEVOS UNO A UNO POR EL BOCAL,
5- EN VEL. 4 , IR ECHANDO LA HARINA A CUCHARADAS POR EL BOCAL.
6- AÑADIR LAS GOTAS DE CHOCOLATE Y MEZCLAR CON LA ESPÁTULA.
7- VOLCAR SOBRE UN MOLDE DE QUICHE ENGRASADO, ALISAR UN POCO LA MASA Y ESPOLVOREAR LACASITOS POR LA SUPERFICIE, NO HUNDIRLOS, SÓLO POSARLOS.
8- HORNEAR 40 MIN, APAGAR EL HORNO Y DEJARLO OTROS 5 CON LA PUERTA CERRADA. DEJAR ENFRIAR TOTALMENTE ANTES DE DESMOLDAR.
*ESTA VA PARA EL CONCURSO DE TITO, ESPERO QUE TE GUSTE, "SALAO".


MEZCLAMOS LA HARINA, BICARBONATO, SAL Y LEVADURA Y BATIMOS LA MANTEQUILLA CON EL AZÚCAR Y LA VAINILLA

YA LA MASA PREAPARADA, LE MEZCLAMOS LAS GOTAS DE CHOCOLATE CON LA ESPÁTULA

VOLCAMOS Y ALISAMOS UN POCO SOBRE UN MOLDE DE QUICHE ENGRASADO

ESPOLVOREAMOS LOS LACASITOS SIN HUNDIRLOS

UNA QUICHE CON UN SABOR MUY ESPECIAL

EN CASA FLIPARÁN CUANDO LA VEAN  ESTA QUICHE Y MÁS CUANDO LA PRUEBEN

FÁCIL Y ORIGINAL

ESPERO QUE TE GUSTE , TITOOOO, ES MUY FÁCIL ADAPTARLA SIN LA JUANI!!!!!