Ingredientes:
3 huevos
250 gr de queso batido desnatado
150 gr de leche desnatada
sal
pimienta
1 lata de caballa en aceite
150 gr de gambas peladas grandes
6 palitos de surimi
1 tarrina pequeña de queso fresco desnatado
6 ruedas de queso de cabra en rulo
Preparación:
Poner los huevos con la leche, el queso batido, sal y pimienta en la jarra de la mycook, 1 minuto, velocidad 4, poner la base de silicona en la cubeta de la GM E ó GM D (opcional, yo la pongo para que no se tueste demasiado el quiché por abajo) añadir la mezcla dentro, ahora lavar la lata de la caballa bajo el grifo un poco y secar muy bien (es para quitar el exceso de aceite) desmenuzarla y añadirla a la cubeta, añadir las gambas, los palitos de surimi cortados a ruedas, y el queso fresco a trocitos, tapar con la tapa doradora, programarGM E ó GM D menú horno 140º, 25 minutos, tapa doradora 175º, 25 minutos, cuando termine, añadir el queso de cabra y solo la tapa doradora 250º, 8 ó 10 minutos, dejar enfriar y sacar, se puede comer caliente ó fría
Modo tradicional En un molde de 20cm igual receta, hornear en el horno precalentado 180º, 30 ó 40 minutos dependerá de cada horno, cunado este poner el queso de cabra y dorar
Gracias a www.vidasanabyjulycar.com por sus productos y por las olla programables GM E y GM D
Fuente de inspiración Roski