Este vino Raíces Gran Reserva 2005 de las Bodegas Fernando Castro, lo probamos en el evento de Business and Wine de DO Valdepeñas. Es un vino fácil de beber y eso que es un gran reserva tiene un color rubí con ribete teja, aromas a fruta madura, café con leche, roble cremoso. En boca resulta fácil, equilibrado y sabroso.
Recomiendan este vino para carnes rojas, queso curado, patés y cerdo ibérico consumirlo decantado y a una temparatura de unos 17 ºC
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