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Receta de arroz pilaf al limón

Por Estoyhechouncocinillas
Receta de arroz pilaf al limón

Uno de los acompañamientos más típicos para muchos platos, por no decir casi todos, es un poco de arroz. En esta receta presento un arroz pilaf al limón, una guarnición muy aromática con el toque fresco del limón. Le viene genial a los pescados a la plancha, por ejemplo. Aunque también se puede usar para carnes.

El arroz pilaf (o pilaw) es un método de preparación del arroz muy utilizado en la cocina india. Su receta básica se caracteriza por utilizar arroz tipo basmati, que se dora un poco en aceite o ghee, y se cuece en un caldo con especias, pero admite muchas variaciones. Aunque, de momento, nos conformamos con esta versión. ¡Que está buenísima!

¿Quieres saber cómo preparar arroz pilaf al limón? Aquí tienes la receta:

Receta de arroz pilaf al limón

Receta de arroz pilaf al limón


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