Estas verduras dejan un sabor increíble a nuestras chuletas, ya que combinan el sabor del cordero con la patata, el puerro, la cebolla y la carlota. Espero que elaboréis pronto la receta y os guste.
Te dejo este vídeo para que no tengas ningún problema para hacer estas chuletas
Tiempo de preparación: 50 Min.
Ingredientes:
(4 personas)
- 1 K de chuletas de palo o de pierna
- 4 Patatas medianas
- 1 Zanahoria
- Medio puerro
- 2 Cebollas medianas
- 2 Pastillas de caldo
- 500 ml de agua
- 100 ml de vino blanco
- Pimienta
- Sal
Precalienta el horno a 200ºC. Primero pela las cebollas, las patatas, la carlota y el puerro. Las patatas las cortas en forma de dados, el resto de verduras bien picadito.
Las echas en una fuente para horno, añade el vino, el agua, las pastillas de caldo. Encima de las chuletas una pizca de sal y pimienta.
Lo horneas a 200ºC durante aproximadamente 40 minutos, cuando veas las chuletas doradas le das la vuelta.
La salsa se espesa y nos queda unas chuletas de cordero con verduras al horno buenísimas. ¡Espero que os guste!
Consejo:
Os
aconsejo que utilicéis chuletas de cordero de pierna, contienen más carne y la
guarnición coge más gusto a cordero.
Autora
La Mamá bloglasrecetasdemama@gmail.com