CUSCURROS AU CREAM DE LAIT
La receta no es original mía, hace años que la vi en la tele, no recuerdo por que personajes fue presentada, mejor no intentar recordarlo, no sea que fueran de la tribu de la ceja y nos amarguen el producto.
Ingredientes:2 barras de pan1 Bote de leche condensada1 bote de colacao1 rama de perejil
Se corta con un cuchillo, preferiblemente de filo aserrado, el pan, por los bordes, dejando unos picos de aproximadamente cinco centímetros, el resto del pan se desecha. Se vacía de lo blanco los picos, o sea la miga y también se desecha.
Tomamos los picos del pan y buscando un equilibrio imposible se ponen de manera que la concavidad quede hacia arriba, acto seguido se abre el bote de leche condensada y se vierte con cuidado de no rebosar el borde del cuscurro.
Se toma ahora el bote de colacao y con una cucharilla tomaremos una pizca, espolvoreando por encima del cuscurro.
La rama de perejil, nos la ponemos encima de la oreja, e imitando a Paco Clavel gritaremos:
¡Niños a comerrrrr!