Las recetas de la mamá te aconseja que pruebes esta magnífica ensalada cuatro estaciones. Este plato de ensalada cuatro estaciones te puede servir como entrante o como plato único ya que contiene muchos ingredientes.
Se aconseja comer cinco piezas de frutas y verduras al día, esta ensalada cuatro estaciones es ideal para cubrir esas vitaminas necesarias diarias.
Tiempo de preparación: 15 Min.
(4 personas)
- 1 Lechuga romana
- 2 Tomates medianos
- 8 Espárragos de lata
- 2 Latas de atún
- 150 g de maíz
- 150 g de piña en su jugo o natural
- 100 g de aceitunas sevillanas o variadas
- Eneldo
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
Corta la lechuga a trocitos, la lavas y la escurres bien. La añades a la ensaladera que vayas a servir. Lava y corta los tomates en rodajas y los pones alrededor del plato en forma de abanico.
En el centro añade los espárragos en forma de cruz, y en cada triángulo que queda vas poniendo en uno un poco de atún, en otro triángulo piña, en los que quedan aceitunas y maíz.
Espolvorea por encima un poco de eneldo que le da muy buen sabor. Adereza al gusto, añade vinagre, aceite de oliva y un poco de sal.
Consejo:
Si
no te gusta algún ingrediente lo puedes
cambiar por alguna hortaliza o verdura que te guste más.
Autora
La Mamá bloglasrecetasdemama@gmail.com