Parecida a la receta que hicimos hace un tiempo, esta vez la elaboramos de forma diferente. Solo tienes que cambiar un par de ingredientes y lo tienes echo.
Es una receta rápida y muy sencilla. Puedes ojear la otra receta de fideos con verduras y escoger la que mas te guste.
Si os gustan estos tipos de platos podéis compartir y comentar esta receta.
Vamos a la receta!
Ingredientes para Receta de Fideos con verduras y salsa de soja
- 1 Paquete de Fideos chinos de trigo
- 2 Zanahorias
- 1 Bote de Mazorcas pequeñas en conserva
- 8 Champiñones
- 1 Calabacín
- 1 Diente de Ajo
- 1 Taza de Salsa de soja
- 5 Cucharadas de Aceite de oliva
Cómo elaborar la receta
Prepara los fideos tal como se indica en el envase. Retíralos del fuego, deja reposar 4 minutos y escurrirlos.
Limpia y pela las zanahorias y córtalas en tiras finas. Pela y pica el ajo y lava y corta los champiñones por la mitad. Lava el calabacín y córtalo a tiras.
Elimina el agua de conservación de las mazorcas. Calienta el aceite en un wok y añade el ajo, la zanahoria, el calabacín y los champiñones.
Saltea todo durante 3 o 4 minutos e incorpora las mazorcas.
Añade la salsa de soja y los fideos, mezcla bien y deja reposar antes de servir.
Información adicional y detalles de la receta
- Raciones aproximadas: 4
- Dificultad: fácil
- Tiempo: 20 min
- Precio aproximado: 3 euros
Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Receta de Fideos con verduras y salsa de soja.