Para esta receta en lugar de bacalao en salazón, yo he utilizado bacalao al punto de sal, esto es una cuestión personal, mas que otra cosa, ya que me gusta mucho y no tienes que estar pendiente de desalar el bacalao, pero que esto no te influya ya que puedes utilizarlo salado, y te quedará igual de bueno o mejor, eso si tienes que tener en cuenta que debes dejarlo unas 24 horas remojo y cambiarle el agua un par de veces antes de cocinarlo.
Para que no tengas que leer la receta y se te haga muy fácil prepararla, te dejo un video con la elaboración paso a paso. Recuerda que puedes ver esta y otras muchas recetas tradicionales en mi canal de youtube.