Pruebahacer en casa este sabroso plato de habas en su salsa. Es un plato que estábuenísimo y te sirve como entrante o como guarnición.
Lashabas son más conocidas por sus propiedades alimentarias que medicinales.Fundamentalmente son muy ricas en calorías y proteínas. Se deben comer cuandosean tiernas porque entonces son más fáciles de digerir. Si se tienen que comersecas, deben ponerse en remojo durante un día, y después cocerlas bien para queno sean indigestas.Tiempo de preparación: 30 Min.
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
(4 personas)
- 500 g de habas tiernas
- 1 Cebolla grande
- 2 Hojas de laurel
- 200ml de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal
Lavalas habas y las pones en una sartén con agua, sal, las hojas de laurel y lacebolla. Se hierve durante 15 minutos, seguidamente se le añade el vino blanco.Se dejan a fuego lento hasta que se vean tiernas, aproximadamente 8 minutosmás.
Consejo:
Autora
La Mamá bloglasrecetasdemama@gmail.com