Quieres una hamburguesa más sana que la de ternera!?
Sigue leyendo y descubrirás como prepararla!
Es muy sencillo, con los pasos que te voy a dictar y con unos pocos ingredientes podrás elaborar una estupenda hamburguesa de pollo con salsa de verduras.
Sana, natural y original!
Si te gusta la receta puedes compartirla y comentarla con los tuyos.
Vamos a la receta!
Ingredientes para Hamburguesa de pollo con salsa de verduras
- 1dl de Aceite de oliva virgen extra
- 2 Ajos
- 1 Cebolla
- 50ml de Jugo de Limón
- 8 Hojas de Lechuga
- 4 Pechugas de Pollo
- 1 Pepino
- 2 Ramas de Perejil
- Pimienta
- 1 Pimiento italiano
- Sal
- 2 Tomates
- Pan de hamburguesa
- 50ml de Vinagre de manzana
Cómo elaborar la receta
Primero pela y quita el germen a los ajos. Ponlos en un mortero junto con el perejil, machacar e incorporar el zumo de limón y el aceite. Mezclar bien y salpimentar.
Pincela el pollo con esta salsa y déjalo reposando 20 minutos en el frigorífico. Lava y pica finamente los tomates y el pimiento. Pela y pica finamente la cebolla y el pepino.
Poner estos ingredientes en un bol, mezcla bien e incorpora el aceite, el vinagre y la sal. Vuelve a mezclar.
Lava y escurre bien la lechuga. Saca el pollo del marinado, calienta una sartén al fuego, añade los filetes de pollo y hazlos por los dos lados.
Monta las hamburguesas con la lechuga, las verduras picadas, los filetes de pollo y el pan de hamburguesa.
Acompaña, si se desea, de mayonesa, ketchup o mostaza.
Información adicional y detalles de la receta
- Raciones aproximadas: 4
- Dificultad: fácil
- Tiempo: 10 – 20 minutos
- Precio aproximado: 6.50 euros
Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Receta de Hamburguesa de pollo con salsa de verduras.