Receta de muslos de pavo al horno con verduras

El pavo de siempre ha sido uno de los alimentos reyes de la navidad, ya que tradicionalmente sido utilizado para que presida nuestras mesas en esas fechas, pero poco a poco ha ido introduciéndose en nuestras cocinas, para convertirse en un producto casi imprescindible en nuestra alimentación.
En esta ocasión te presento una receta de muslos de pavo al horno con verduras, un plato simplemente fantástico, es fácil de preparar, con un sabor increíble y sobre todo muy sano, tres cualidades importantes en nuestra dieta.
Con esta receta de pavo al horno, puedes preparar cualquier parte del pavo, ya sean las pechugas o los muslos, yo he elegido para esta receta de pavo al horno con verduras los muslos del pavo, ya que son mas jugosos que la pechugas, pero si utilizas pechugas, procura que no le falte el caldo a la receta y así las podrás preparar con mas jugosidad.
El pavo es un alimento ideal por su bajo contenido en colesterol y grasa con un valor calórico bajo, un alimento fácil de digerir y lo mas importante, si lo elaboras con este u otra de las muchas recetas tradicionales con las que se puede elaborar el pavo, seguro que consigues un plato con un sabor increíble. Bueno lo que siempre te digo espero que esta receta de muslos de pavo al horno con verduras, te sirva de idea para tus platos especiales o de diario, ya me comentas que te ha parecido la receta de muslos de pavo.

Ya sabes que en mi canal de Youtube CocinaSabor puedes ver el vídeo de Receta de muslos de pavo al horno con verduras para que disfrutes de nuestras recetas, pero hechas por tí.

Tiempo:

80 minutos

Valor Calórico:

bajo

Dificultad:

baja

Ingredientes:

4 personas

Ingredientes

• 4 Muslos de pavo (300 g por pieza aprox.)
• 1 Cebolla grande
• 1 Pimiento verde
• 3 Patatas medianas
• 5 Dientes de ajo
• 2 Zanahorias
• 300 g de tomates cherry
• 100 ml de brandy
• 350 ml de vino blanco
• 1 Cucharada de romero
• 1 Cucharada de pimienta en grano
• 1 Cucharada de Tomillo
• Sal al gusto
• 1 Buen chorro de aceite de oliva

Preparación

• Precalienta el horno a 200º.
• Pela la cebolla y la cortas en trozos pequeños.
• Pela las patatas y las cortas en tacos pequeños.
• Pela las zanahorias y las cortas en rodajas pequeñas.
• El pimiento lo cortas en tiras.
• Pela los ajos y los cortas en laminas.
• Echa sal a los muslos de pavo.

Elaboración

En una bandeja de horno añade todas las verduras, los tomates, las zanahorias, la cebolla, las patatas, los pimientos y los ajos, échale un poco a las verduras.
Coloca los muslos de pavo sobre las verduras.
Espolvorea los muslos y las verduras con las especias y sal al gusto.
Vierte el brandy y el vino blanco por encima de los muslos.
Le echas un buen chorro de aceite de oliva y lo introduces en el horno a 200º durante 90 minutos.
Pasados unos 30 o 40 minutos lo sacas del horno y le das la vuelta a los muslos, para que se doren bien por los dos lados y lo vuelves a introducir en el horno.
Pasados los 90 minutos deben de estar bien dorados, si no es así déjalos hasta que este a tu gusto.

Consejo

• Procura que no se quede sin caldo, le puedes añadir un poco de agua, caldo de carne, o concentrado diluido en agua.
• Puedes añadir las verduras que mas te gusten.