Receta de Salsa de Roquefort

Las recetas de la mamá te recomienda que elabores esta deliciosa salsa de roquefort. Esta salsa de roquefort es perfecta para carne como: pechugas de pollo a la plancha, medallones de solomillo de cerdo o sobretodo como plato preferido un entrecot de ternera con salsa de roquefort.

Esta salsa de roquefort en tan solo 10 minutos la tienes lista. Y puedes utilizarla también en platos de pasta, como: tallarines, macarrones, tortellini o raviolis.

Tiempo de preparación: 10 Min.
Dificultad: FácilIngredientes:
(4 personas)

• 150 g de queso roquefort
• 200 ml de nata para cocinar
• 1 Cucharada de margarina
• Sal

PREPARACIÓN: 
En un cazo añades la margarina. Seguidamente, pones a fuego lento, echas el queso roquefort y remueves constantemente hasta que se deshaga totalmente.

Después le añades al cazo la nata y sigues removiendo hasta que comience a hervir y la nata espese. Echas sal al gusto.Servir en una salsera.
Consejo:

El queso roquefort lo cortas en daditos pequeños antes de echarlo al cazo. Así tardará menos tiempo en derretirse.

Autora
La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com