Receta de salsa de yogur con menta

Salsas de yogur hay muchas, y a cada cual mejor, pero en esta ocasión te presento una salsa fácil y muy fresca, se trata de la receta de salsa de yogur con menta.
Esta salsa de yogur con menta es ideal para utilizarla en ensaladas cuyo principal elemento son las hojas verdes, como la rúcula, los canónigos, algunas lechugas, pero también es muy utilizada en ensaladas de pepino, ya que le da un toque diferente a esta increíble verdura. Yo también la he utilizado en ensaladas con pastas e incluso en platos de pasta, pero fríos, pruébala que seguro que te va sorprender.
La inclusión de la menta en esta salsa de yogur, hace que la salsa sea mas fresca, aún si cabe, ya que de por si es bastante fresca, el toque de menta es increíble y cambian totalmente la salsa, aunque no debes de utilizar mucha ya que puede comerse todo el sabor de los alimentos. Una cosa si no dispones de menta puedes utilizar hierva buena, ya que los sabores son casi iguales.

Espero que me comentes como has utilizado esta receta de salsa de yogur con menta, yo en breve te dejare una ensalada con esta salsa de yogur, que la verdad es que estaba buenísima, para que tengas alguna idea de como utilizarla. Si tienes alguna duda o problema con esta receta fácil de salsa de yogur con menta, cosa que no creo que pase, me dejas un comentario, para poder ayudarte.
En mi canal de Youtube CocinaSabor puedes ver el vídeo de Cómo hacer salsa de yogur con menta para que puedas hacer esta salsa fácil y tan sabrosa, pero hecha por ti. ¡NO OLVIDES SUSCRIBIRTE! a mi canal de youtube para ver mis recetas diarias.

Tiempo:

30 minutos

Valor Calórico:

alto

Dificultad:

baja

Ingredientes

• 400 ml de yogur natural sin azúcar
• 1 Cebolleta pequeña
• ½ Pimiento verde
• 4 Hojas de menta
• 1 Cucharada pequeña de comino molido
• Sal al gusto

Preparación

• Pela la cebolleta y la rallas.
• Ralla el pimiento verde.
• Pica las hojas de menta.

Elaboración

Echa el yogur en un bol.
Con una varilla lo bates bien.
Sigue batiendo hasta que el yogur quede como una salsa suave.
Añade la cebolla y el pimiento rallado.
Agrega también la menta picada, el comino y sal al gusto.
Lo sigues batiendo hasta que quede bien mezclado.
Ya tienes la salsa de yogur lista.

Consejo

• Esta salsa es ideal para ensaladas de hojas verdes, ensaladas que lleven pepino y pasta fría.
• Si te gusta mas espesa le quitas el suero del yogur, puedes colar el yogur antes de echarlo en el bol.
• Si te sobra guárdala en la nevera.

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