By Taco Guru
Las salsas pa’ lo que son, y las salsas fueron inventadas para taquear. Así que para ponerle sabor a tus tacos, ahí te va una receta de salsa taquera cocida.
La salsa taquera cocida es nada más y nada menos que ese manjar de los dioses que llegó a nosotros para acompañarnos en cada puesto de la esquina.
El día de hoy decidimos traerles esa receta especial para que no se les haga agua la boca y se queden con el antojo en esos días en los que estamos cortos con la quincena y no nos alcanza para ir por tacos.
Recuérdalo si uno no puede ir a los tacos, los tacos llegan a uno.
Sin más ni menos, aquí te va la receta de la salsa taquera cocida, toma nota
Tipo de receta: Cocina mexicana, salsa
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Ingredientes:
- 2 jitomates grandes
- 3 tomates verdes
- 2 chiles verdes
- 3 chiles de árbol secos
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 3 ramas de cilantro
- 1/2 cucharada de comino
- 1/2 cucharada de orégano
- sal al gusto
Procedimiento:
- Todos los ingredientes se muelen muy bien junto con un poco de sal y un poco de agua.
- La salsa se fríe en una sartén o una olla, c0n un poco de aceite gasta que espese.
- También se puede dejar cocer muy bien y después colar para hacerla más fina.
- Una vez que ya sacaste la salsa del fuego se añade un poco de cebolla y cilantro fresco picado.
- Se consume calienten o a temperatura ambiente, y se puede conservar en refrigeración hasta una semana.
Güerito ya no le pienses más y ponte a preparar esta salsa, te va a encantar.
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