Revista Cocina

Receta de sepia al horno – Sepia al horno con migas de pan – Seppie impanate al forno

Por Pier Pier Paolo Petrella @recetaitaliana

Ingredientes receta de sepia al horno con migas de pan para 2 personas:
2 Sepias o chocos, migas de pan, perejil, albahaca, 2-3 almendras, brandy, sal aromático (aquí la receta) y aceite.

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La receta de sepia al horno, con migas de pan y almendras, es una receta de pescado fácil de preparar, rápida de cocinar y en cuestión de 20 minutos, se puede saborear un plato muy sabroso y sano (más recetas fáciles con sepias).

Precalentar el horno a 160º. Mezclar en un bol, las migas de pan, perejil, albahaca y almendras picadas, rociar con aceite y salar.

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En una bandeja de horno, poner una cama de migas de pan, disponer las sepias y cubrir.

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Rociar con aceite, un poco de brandy y hornear durante 10-12 minutos.

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Servir en una cama de lechuga y limón.

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Recomiendo un vino blanco frutado.
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