Las recetas de la mamá desea que pruebes esta torta de bizcocho inigualable, la hacía mi abuela, luego pasó a mi madre y ahora la hago yo.
Me gustaría que pruebes hacerla en casa y no se pierda esta receta tan deliciosa, es un bizcocho que queda muy jugoso. Se puede tomar solo o acompañado de leche.
Este bizcocho es perfecto para desayunar o merendar, si lo haces en casa, tus familiares te lo agradecerán y pedirán que lo hagas más a menudo.
Tiempo de preparación: 40 Min.
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
(4 personas)
- 3 Huevos
- 1 Yogur (el envase lo utilizas para medir el azúcar,
- el aceite y la harina)
- 2 envases de Azúcar
- 3 envases de Harina de repostería
- 1 envase de aceite de girasol
- 1 Sobre de levadura
- 1 Limón rallado
- 25 g de margarina
Encimade la masa:
- 1 Pizca de canela
- 50 g de azúcar
PREPARACIÓN:
Precalentarel horno a 180 ºC.
Enun bol grande, echa los todos los ingredientes, bátelos con una varilla o labatidora hasta que la masa esté homogénea.
Cogeun molde grande rectangular y unta la base de margarina, seguidamente, echa lamasa y extiéndela que quede uniforme.
Paraencima de la masa mezcla el azúcar con la canela y la espolvoreas.
Meteel molde en el horno durante 30 minutos, y listo. Ya tenemos una torta debizcocho ¡excelente!Final del formulario
Consejo:
Cuandohaga 30 minutos que esté el bizcocho en el horno, lo abrimos y comprobamos siestá. Pincha con un cuchillo, si sale limpio ya lo tenemos. Si sale sucio lodejaremos 5 minutos más.
Autora
La Mamá bloglasrecetasdemama@gmail.com