Aprovechando las verduras de temporada, la receta de hoy es una forma fácil con la que podrás elaborar unas verduras muy sabrosas, la Receta de Verduras de Temporada con Vino Blanco es una receta ideal para comer sola o como el acompañamiento de cualquier tipo de plato.
Esta Receta de Verduras de temporada, como su nombre indica, puedes utilizar las verduras que tengas disponibles, sea cual sea la temporada en la que estés, en este caso yo he utilizado las verduras de verano, ya que el huerto ya tiene las verduras en su punto, pero esta receta de verduras también la puedes preparar con las magnificas verduras de invierno.
Este tipo de receta de verduras son el complemento ideal, para cualquier tipo de platos, igual acompañan de un forma diferente una carne que un pescado. Espero que esta Receta de Verduras de temporada al vino blanco, te sirva para elaborar de una forma diferente esas verduras de temporadas que tan sanas y sabrosos están, sobre todo en su tiempo.
Aquí tienes un vídeo de como hacer la Receta de Temporada al vino blanco, para que te des cuenta de lo fácil que es elaborar esta riquísima receta.
Tiempo:
25 minutos
Valor Calórico:
bajo
Dificultad:
baja
Ingredientes:
4 personas
Ingredientes
- 2 Pimientos rojos
- 2 Pimientos verdes
- 2 Calabacines
- 2 Cebolla
- 2 Berenjenas
- 5 Dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 Vaso de vino blanco
Preparación
- Lava las verduras.
- Pela la cebolla y los ajos.
- Trocea todas las verduras en tacos medianos.
Elaboración
Pon un sartén grande a fuego medio y le echas 4 cucharadas de aceite de oliva.
Cuando esté caliente añades todas las verduras, échale sal al gusto.
Las vas moviendo de vez en cuando, durante 10 minutos.
Pasados los 10 minutos, echas el vaso de vino blanco, lo remueves y dejas que reduzca unos minutos.
Ya las puedes servir junto con una carne, un pescado, unas pastas o simplemente solas.
Consejo
- Esta receta admite las verduras que mas te gusten o las que encuentres de temporada.