Hoy les vengo con una receta bastante fácil y rápida de preparar, el nombre me da un poco de risa (Cordon Bleu) porque aunque suene todo fru frú en realidad se trata de algo tan sencillo como una pechuga rellena.
Receta de Cómo preparar Cordon Bleu
Ingredientes:
1/2 Taza de harina de trigo
1/2 Taza de leche líquida
1/2 Taza de Pan Rallado
2 Huevos
Jamón de tu preferencia
Queso amarillo
Tocineta opcional
Sal y pimienta
Aceite para freir
Preparación: Aunque en el vídeo te muestro el paso a paso te quería compartir otros tips y opciones.
- Cuando hagas el enrollado procura no apretar mucho porque se te deshace el pollo, con suavidad y poco a poco lo lograrás.
- Si te cuesta insertar los palillos tienes la opción de amarrar con pabilo (recuerda retirarlo antes de servir) y tendrás el mismo resultado.
- Una opción saludable definitivamente es hacer la preparación sin tocineta, con jamón de pavo y al horno. ¡Tendrá un sabor divino igual!
- Un cuchillo afilado es necesario para hacer cortes precisos.
Si quieres más recetas así o de otro tipo no dejes de decírmelo en los comentarios. ¡Buen provecho!
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