La elaboración es la misma que un bizcocho tradicional, lo único que cambia es la harina, que en lugar de harina de trigo o harinas preparadas se utilizar harina fina de maíz (maicena), así puedes disfrutar de este dulce sin gluten de forma fácil.
Espero que te animes a prepara este pastel y que no olvides dejarme un comentario.
La elaboración la puedes ver en el siguiente vídeo o puedes pasarte por mi canal de youtube, suscribirte y darle a me gusta para no perderte ninguna de mis recetas.
INGREDIENTES
- 130 g de harina fina de maíz (maicena) (1 taza y 1/2)
- 4 Huevos medianos
- 140 g de azúcar (3/4 de taza)
- 120 ml de aceite (1 taza)
- 50 g de cacao en polvo puro (2 Cda soperas colmadas)
- 12 g de levadura química o polvos de hornear (1 cda sopera colmada)
- 15 ml de extracto de vainilla (1 cda sopera)