Receta fácil de flan de zanahoria un postre delicioso

Ya sabes que los flanes son uno de mis postres preferidos, primero por su textura, luego por su sabor y pero sobre todo por lo fáciles que son de preparar y lo que suelen gustar a todos, en esta ocasión te recomiendo un flan un poco diferente, aunque muy sencillo y fácil de hacer,  se trata de un flan de zanahoria, que aunque te parezca extraño este vegetales ideal para hacer postres ya que es muy dulce y tiene un sabor muy bueno.
Para preparar este postre tan solo tienes que cocinar la zanahoria hasta que este tierna y machacarla o triturarla, como prefieras, luego se mezcla el resto de ingredientes y se baten bien, se pone el flan en un molde y se hornea al baño María, hasta que este bien cuajado.

En el siguiente vídeo tienes todos los pasos explicados de forma muy fácil para que te salga un flan delicioso y no te compliques mucho la vida.

INGREDIENTES

• 500 ml de leche entera
• 5 Zanahorias medianas
• 120 g de azúcar
• 4 Huevos
• 1 Rama de canela
• Caramelo líquido para el molde

Molde de 25 Cm x 12 Cm y 8 Cm de alto
(8 Personas)