Para darle un toque mas intenso, también llevan otras especias aparte del jengibre, como la nuez moscada, el cardamomo, el clavo molido y como no la canela molida, una mezcla que te aseguro que aporta a las galletas un toque que no te dejara indiferente, ya que no podrás comer solo una.
La elaboración es casi igual que unas galletas tradicionales de mantequilla, aunque la forma , ya que son muy tradicionales en época Navideña, son de muñecos y formas de fiesta. También las puedes adornar o pintar con glasa y hacerles dibujos festivos sobre las galletas.
En este vídeo podrás ver como se preparar estas galletas tan crujientes y Navideñas de una forma fácil y sin complicaciones. Ya sabes que si tienes alguna duda o problema tan solo tienes que dejarme un comentario y te contesto seguro.
INGREDIENTES
- 180 g de harina de trigo de todo uso (1 taza y 1/3)
- 50 g de azúcar (1/4 de taza)
- 60 g de mantequilla (1/3 de taza)
- 1 Huevo mediano
- 70 g de melaza o miel (1/4 de taza)
- 1 Cda pequeña de bicarbonato sódico
- 1 Cda sopera de jengibre en polvo
- 1 Cda pequeña de canela en polvo
- Una pizca de nuez moscada
- Una pizca de clavo molido
- Una pizca de cardamomo molido