Receta fácil de huevos Villaroy (huevos con bechamel empanados)

Los huevos Villaroy son una delicia, solo tienes que ver la foto o el vídeo para darte cuenta que están muy buenos. Son una forma diferente y original de comer huevos, ya que la salsa bechamel y el empanado crujiente que los cubre le aporta un toque muy bueno.
Esta receta la puedes utilizar como aperitivo, ya que acompañados de una salsa de tomate o alguna salsa similar están exquisito, pero también los puedes comer como primer plato o entrante, acompañados de unas verduras o un buen pisto manchego, como quieras servirlos o comerlos ya es coa tuya, pero ten por seguro que te van a gustar mucho.

Aunque parezcan difícil preparar estos huevos, nada mas lejos de la realidad, ya que si ves el vídeo de la receta, te darás cuenta que son muy simples y fácil es de hacer, así que anímate que que es muy simple.

INGREDIENTES

• 8 Huevos medianos
• 2 Huevos (para el rebozado)
• 150 g de pan rallado
• Abundante aceite para freír

Para la salsa bechamel

• 70 g de mantequilla
• 70 g de harina de trigo
• 500 ml de leche fría
• Una pizca de nuez moscada
• Sal y pimienta al gusto

(4 personas)