Receta fácil de salsa de mango ideal para dipear

Prepárate parea disfrutar de una aperitivo diferente, ya que esta salsa y unos nachos para dipear, tendrás una aperitivo insuperable, fresco y con un sabor delicioso e intenso. Esta es una salsa con una receta muy fácil y rápida de preparar, y aunque es ideal para dipear es también una salsa muy buena para acompañar platos de carne, de pescado o incluso de verduras, bueno a cualquier plato que quieras un toque fresco y con mucho sabor.
Como te decía es super sencilla de preparar, y que tan solo hay que hacer un sofrito, sofreír también el mango troceado y luego triturarlo todo, ya tienes la salsa lista para comer, mas simple imposible, yo te aconsejo que la dejes en el frigorífico si la quieres para comer con nachos o templada para acompañar otras cosas.

Aunque muy fácil nunca viene mal una ayuda visual, por eso te dejo el siguiente vídeo con la elaboración explicada paso a  paso.

INGREDIENTES

• 1 mango grande
• 1 Cebolla
• 2 Dientes de ajo
• El zumo de medio limón
• 1 Cda pequeña de cúrcuma
• Perejil picado al gusto
• Sal y pimienta al gusto 
• 3 Cda de aceite de oliva