Ingredientes:
- 1 yoghurt vainilla o natural
- Ralladura de limón
- 3 medidas de harina sin polvos de hornear
- 2 medidas de azúcar
- 1 medida de aceite
- 3 huevos
- 3 cucharaditas de polvos de hornear
( las medidas corresponden a la del envase de yoghurt utilizado)
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en un bowl ( excepto polvos de hornear) y batir hasta lograr que quede homogéneo .
Luego agregar los polvos de hornear.
Llevar al horno precalentado , en molde enmantequillado por 45 min , a 170 grados Celsius .
Al retirar del horno , dejar enfriar , se puede espolvorear con azúcar flor.
Simple pero delicioso !!!