Os voy a contar como las he hecho yo esta vez. Cocí una manzana y la chafe con un plátano maduro, añadí la taza de avena y también puse almendra molida y mezcle bien
Después en la bandeja del horno ponemos papel de horno, yo uso este papel porque así es muy fácil después despegar las galletas sin que se rompan. Con una cuchara voy haciendo pegotes y luego les voy dando forma de galletas con la misma cuchara.
Una vez que están todas les puse por encima un toquecito de canela, y con el horno previamente precalentado las introducimos unos 20 minutos a 200º (depende también de cada horno, lo vais viendo vosotros). Si queréis que os salgan más galletas solo será cuestión de poner más plátanos, yo solo puse uno porque para el vikingo le sobran. Y este es el resultado:
Como veis son muy fáciles de hacer y al vikingo le encantan!! Luego se guardan en la nevera, yo las pongo en un tupper y duran de 4 a 5 días aproximadamente. Textura: En la foto parece que quedan como galletas pero en realidad esa no es la textura, os lo digo para que os hagáis una idea. La textura de estas galletas son blandas y esponjosas, pero no se parten al cogerlas ni nada de eso :D. Os dejo con una foto del vikingo saboreandolas ;) Ya me contáis si las hacéis que tal os han parecido. Bon profit!