Finalizado el plazo de votaciones ya tenemos receta ganadora y es:
“Bocaditos de Canard” del blog Azúcar y Orégano.
Muchas gracias a todos por vuestra colaboración a la hora votar, y por supuesto muchas gracias a las tres finalistas, Marga del blog Azafranes y Canelas por su fantástica receta “Rollo loco Noruego”, a Ana del blog La cocinera de Betulo por su genial receta “Rollitos Ibéricos” y como no a nuestra flamante ganadora por sus “Bocaditos de Canard”, cuya mezcla de sabores dulces y salados la han alzado con el triunfo.
Así que Azúcar y Orégano representará a El pucherete de Mari en el concurso final entre blogers del Rollo loco .
Su receta es deliciosa y aquí os la dejo para que la preparéis porque os sorprenderá:
INGREDIENTES:
Pan de molde sin cortezaPaté de pato La piaraJamón de patoMermelada de naranja1 naranja natural de la que haremos zumoVinagre balsámico de MódenaMielAlmendras tostadas
PREPARACIÓN:
Untamos el paté de pato La piara en las rebanadas de pan. Después ponemos mermelada de naranja por toda la superficie, el jamón de pato cortado y enrollamos con el Rollo loco.
Ponemos en una bandeja de horno y tapamos con papel de aluminio, metemos al horno precalentado a 150º durante unos 15 minutos.
Mientras se calienta, vamos haciendo la salsa. Cogemos cuatro cucharadas soperas de vinagre de Módena, un par de dedos de zumo de naranja y una cucharada de miel. Mezclamos y reservamos.
Troceamos en trocitos pequeños las almendras y reservamos también.
Sacamos del horno nuestros enrollados de canard y partimos en rebanadas. Colocamos en una bandeja, vertemos un poco de la salsa que hemos preparado y unos trocitos de almendra por encima y servimos.
Y desde luego disfrutamos a lo lindo porque son una delicia.
Cruzamos los dedos y os pedimos que nos deseéis suerte para la fase final, Gracias a todos!!<a href="http://www.socialkeywords.es/servingads/www/delivery/ck.php?n=a1c62880&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE" target="_blank"><img src="http://www.socialkeywords.es/servingads/www/delivery/avw.php?zoneid=13&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&n=a1c62880" border="0" alt="" /></a>