Aquí ando intentando vivir en esta sociedad que nos hace la vida imposible para CON(SIN)-CILIAR. Sin comedor en el cole de #PirataMayor , teniendo que pedir favores y hacer cabriolas para poder sobrevivir estos días.
Como no os quiero aburrir, porque me enciendo y no paro, ....y como ayer no hubo tienda molona, os traígo una RECETA MOLONA....
Toma Ya!!! Porque yo lo valgo. opiniones al respecto.... NOTA: 3 pts Colega!! (Dicho como Chicho Terremoto)... que no, que se ha llevado el SOBRESALIENTE de calle. YUJUUU.
Al Sr. Mercadona le voy a hacer feliz, porque la mayoría de los ingredientes (por lo menos los más importantes) los he usado de su marca. Y digo, de verdad que este post no está patrocinado, verdad verdadera.
-- 1 Bandeja de 24 Albóndigas de Mercadona. (Si hacéis las vuestras o de otros sitio también valen)
-- 1 Brick pequeño de Nata para Cocinar de Mercadona
-- 1 Bote de Patatas Parisinas (de esas mini que vienen en unos frascos)
-- 1 Vaso y 1/2 de Leche Semi
-- 1/2 Bolsa de Kikos de Hacendado (Maíz Frito Mercadona)
-- Nuez moscada.
-- Harina
--Aceite de Oliva
PREPARACIÓN:
1º Poner las patatas en un escurridor y darle con un poco de agua (para quitar el sabor del agüilla del frasco que traen). Ponerlas a cocer un poco más (de lo que vienen) en un cazo con agua, unos 5 minutos,desde que cuece el agua. Escurrir.
2º Ir enharinando las albóndigas 1 a 1, y volver hacer el gesto de formar bolitas, para que se pegue bien la harina)
4º Añadir las patatas parisinas,ir dando vueltas, y echar un poco de nuez moscada.
5º Ir incorporando la nata y la leche dando vueltas.
6º Con un mortero ir machacando el maíz (lo podía haber hecho con la picadora, pero...ando con la cabeza fatal y no caí en ese detalle) e incorporarlo a la cazuela removiendo.
7º Y LISTO....
Si queréis podéis sacar las albóndigas y las patatas y triturar toda la salsa, a mí me gustó más con trocitos...aunque tenga pinta rara, está buenísimo.
HASTA LA PRÓXIMA ^_^