Ingredientes - Nachos
Totopos
Queso para fundir
Tomate
Olivas Negras
Un pimiento rojo
Un pmiento verde
Champiñones
Chile
Guacamole
Receta - Nachos con Queso: En una sartén con un poco de aceite freímos durante unos dos o tres minutos el pimiento rojo y el verde troceados. Añadimos los champiñones y los dejamos otros cinco minutos a fuego lento. En un plato colocamos los totopos y añadimos el pimiento rojo, el pimiento verde, los champiñones y las olivas troceadas. Agregamos también el chile troceado, tal y como se muestra en la fotografía de la derecha.
Añadimos ahora el queso especial para fundir. Un buen queso para este tipo de plato es, por ejemplo el queso cheddar, pero podemos añadir cualquier otro queso para fundir. Esta receta suele emplear salsa cheddar que se hace empleando queso cheddar y nata líquida. Nosotros hemos querido elaborar este plato de forma diferente y hemos no hemos preparado una salsa sino que hemos escogido una combinación que quesos para gratinar y derretir: queso cheddar y queso gruyere rallado.
Metemos el plato al horno (previamente habremos precalentado) durante unos cinco minutos a 180 grados con calor arriba y abajo. Pasado los cinco minutos, tendremos nuestros nachos con calor solamente arriba durante diez minutos con la función de gratinar. Tendremos así todo el queso derretido y nuestros nachos tendrán un sabor y textura únicos.
Acompañaremos nuestros nachos con queso con un delicioso guacamole cuya receta, ¡ya sabemos preparar! Por si acaso, aquí os dejamos el enlace a la receta de Guacamole Casero.
Y este es el resultado de nuestra receta de cocina para el día de hoy. ¡Un placer directo al paladar! Disfrutad de estos particulares nachos con queso y dadle siempre vuestro toque particular: vuestra imaginación.
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Recetas de Cocina - Nachos con Queso
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La frase del día: "Lo peor de la ignorancia..es que.. a medida que se prolonga, adquiere confianza." Anónimo