Receta para torpes: Ensalada de queso con gulas

No, no suelo cocinar, y si lo hago,e s añgo tan básico, que no merece la pena ni mencionarlo. Pero tras unos cuantos días sola en casa, hoy no me ha quedado más remedio que hacerme la comida. Y algo que no fuese abrir una lata, utilizar pan de molde, descongelar un tupper o hacerme un bocadillo.
Vale, es una receta sencillisima, no tiene ningún misterio, pero es suficiente para un desastre en la cocina como yo. Bueno, empezamos:
Lo que lleva la ensalada:-100gr de escarola (las cantidades, orientativas, cada uno echad cuanto queráis)-100gr de gulas-1 diente de ajo-1 guindilla de cayena-Queso de cabra (yo le he puesto unos 75gr)-Pasas-Aceite-Vinagre-Sal-1 cucharadita de mostaza-Unas gotas de salsa Perrins
Lo que vais a fregar después:-Un bol -Un plato-Tres tenedores (uno para comer, los otros dos los he perdido a lo largo de la receta...)-Una sartén-Un cuchillo-Un cuenco para el aliño
...Y esto se mezcla así:1. Ponemos en una sartén a calentar un poco de aceite, troceamos el ajo con la guindilla. Cuando se doren, yo los retiro, no puedo comer ajo. Y la guindilla... es evidente, ¡no pienso masticarla!2. Cuando los retiramos, ponemos a saltear las gulas, cuando estén calientes, troceamos el queso de cabra encima para que se derrita.3. Sacamos las gulas a un plato para que se templen.4. En un cuenco, mezclamos al gusto vinagre, mostaza y la salsa Perrins. No le he puesto aceite, por que las gulas llevan ya, aunque aquí, como en todas las recetas, al gusto.5. Aliñamos la escarola, y ponemos las gulas con el queso, unas pasas y trocitos de queso en crudo.6. Voilà, ¡a comer!