receta de receta de ¡Bienvenido a una nueva entrada por el blog! Tras el éxito de nuestros post anteriores sobre la barritas de frutos secos y la en esta ocasión os presentamos la bebidas isotónicas una alternativa sencilla, sabrosa y sana para la alimentación durante nuestras salidas en bici. receta de los pastelitos de arroz,
¿Por qué los pastelitos de arroz?
Es una y aportapor lo que es muy aconsejable para una de las receta muy utilizada en el pelotón profesional gran cantidad de hidratos de carbono de absorción lenta (así actúa el arroz), evitar que los depósitos de glucógeno se vacíen durante la etapa. El toque de los frutos secos y la crema que verás le aportará también las proteínas y las grasas recetas nutricionalmente más completas saludables que convierten a los pastelitos de arroz en .
Ingredientes
La receta se basa en el arroz . Secundariamente, utilizamos los frutos secos para darle gusto al pastel y una crema de queso o de cacahuetes para compactar la mezcla y darle buen sabor. Sería así:
*La crema de queso light o la crema de cacahuetes pueden ser sustituidas por cualquier otro producto que sirva para compactar la mezcla.Elaboración
- Calienta el agua y cuece el arroz según las instrucciones del paquete.
- Saca el arroz de la olla y escúrrelo.
- Con el arroz aún caliente, mezcla el resto de ingredientes (frutos secos, crema de queso light/crema de cacahuete, miel y vainilla). Remueve bien .
- Cubre una bandeja con papel film (o de aluminio) y extiende la mezcla encima.
- Coloca otro papel film encima de la mezcla y pasa un rodillo por encima para compactar la mezcla .
- Retira el film superior y deja enfriar a temperatura ambiente 60-90 minutos aproximadamente.
- Corta al tamaño deseado. Se recomiendan cuadrados de unos 4cm para facilitar el transporte.
- Envuelve las raciones con papel film, obtendrás unas 25 unidades. ¡Ya están listas para llevarlas en tus salidas ciclistas!
Para terminar
Por último, querría , ya que permite destacar la flexibilidad de esta receta cambiar los frutos secos y la crema que utilizas según tus preferencias y gustos personales. Personalmente me gusta mucho porque la puedes adaptar a conveniencia y da mucho juego, aunque lo que procuraba con esta receta era inspirarte para que consiguieses tu propia solución.
¿Y tú? ¿Habías probado los pastelitos de arroz caseros? ¿Habías utilizado recetas similares? ¿Te gustaría que trajese por aquí alguna otra receta casera? ¿Alguna recomendación? ¡Nos vemos en la siguiente entrada!